家校同心守食安透明共育伴成长--恩阳区-三河小学开展食堂开放日、妈妈帮厨暨膳食委员会座谈系列活动

来源：廉洁在线作者：恩阳区渔溪镇三河小学孙瑞审：张海燕发布时间：2026-09-15 分享至：

为进一步筑牢校园食品安全防线，推进食堂规范化、透明化、精细化管理，深化家校协同育人实效，切实守护学生“舌尖上的安全”，9月15日，巴中市恩阳区渔溪镇三河小学有序开展食堂开放日、家长妈妈帮厨、膳食委员会座谈三合一主题系列活动，邀请家长代表零距离走进食堂、沉浸式体验膳食管理全过程。

活动伊始，学校对到场的家长代表表示热烈欢迎，详细介绍了学校食堂管理制度、食材采购验收、清洗消杀、食品留样、营养配餐、台账记录等常态化管理工作，讲解了校园食品安全底线要求与膳食委员会监督职责，让家长全面了解学校食堂规范化运行模式。

在食堂开放日实地参观环节中，家长代表有序走进食堂操作间、食材储存区、清洗消毒区、备餐区等各个功能区域，细致查看环境卫生、食材新鲜度、餐具消杀流程、食品留样记录、仓储分类管理等关键细节。家长们近距离观摩食堂日常操作流程，亲眼见证学校严谨、规范、干净、有序的食堂管理模式，对学校严格落实食品安全管理制度、全方位保障学生饮食安全的举措给予充分肯定。

随后开展的妈妈帮厨体验活动温情满满。家长代表化身“临时食堂工作人员”，亲身参与食材整理、餐前备餐、就餐协助、餐后整理等辅助工作，沉浸式体验食堂工作人员的日常劳作。大家切实体会到校园供餐工作的细致与辛苦，近距离感受孩子们在校就餐的真实环境，以亲身实践拉近家校距离，传递温暖家校温情。

到了午餐时段，家长代表与同学们共同就餐，开展陪餐体验。大家实地品尝学校当日餐食，切身感受饭菜口味、饭菜分量以及就餐整体环境，直观感受学生在校用餐真实情况。

       参观、帮厨、陪餐体验结束后，学校组织召开膳食委员会专题座谈会。会上，学校后勤负责人就本学期食堂运营、菜品更新、营养搭配、学生就餐反馈、食堂提质优化等工作进行详细汇报。各位膳食委员会家长代表畅所欲言，结合参观、帮厨以及陪餐的切身体会，从菜品口味、荤素搭配、季节膳食调整、就餐服务等方面积极建言献策，提出合理化、建设性意见。学校认真记录每一条建议，并现场明确整改思路与优化方向，做到事事有回应、件件有落实。

       食品安全无小事，家校共治护成长。本次三合一膳食主题活动，以公开、透明、互动、共建为核心，全方位展示了学校食堂规范化管理成果，有效畅通了家校沟通渠道，进一步完善了学校膳食监督体系。

       下一步，巴中市恩阳区渔溪镇三河小学将持续常态化开展食堂开放日、家长帮厨、膳食座谈等活动，持续优化膳食服务、严把食品安全关口、细化日常管理，以更严谨的态度、更务实的举措、更透明的机制，办好师生满意、家长放心的暖心食堂，全力守护全体学生健康快乐成长！

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家校同心守食安 透明共育伴成长--恩阳区-三河小学开展食堂开放日、妈妈帮厨暨膳食委员会座谈系列活动

家校同心守食安透明共育伴成长--恩阳区-三河小学开展食堂开放日、妈妈帮厨暨膳食委员会座谈系列活动