“家校携手护成长，食品安全筑防线”---平昌县民兴小学开展“舌尖上的安全守护”主题活动

来源：廉洁在线作者：平昌县民兴小学丁琼审：白清平发布时间：2025-04-24 分享至：

4月22日，平昌县民兴小学以"家校携手护成长，食品安全筑防线"为主题，组织开展了校园食品安全专题讲座暨食堂开放日活动，全校师生及家长代表共同参与，通过知识科普、实地体验和互动交流，构建起家校协同的食品安全防护网。

上午九时，学校多媒体教室座无虚席。分管食品安全副校长杨程通过趣味实验、案例动画等形式，向孩子们生动讲解"五毛食品的危害""营养均衡搭配"等知识。孩子们在"找茬游戏"中辨识食品标签，在知识问答中掌握"七步洗手法"，现场互动氛围热烈。

随后的食堂开放日活动中，家长代表们佩戴专用装备走进后厨。透过明厨亮灶系统，家长们实时查看食材验收、加工操作全过程。食堂负责人现场展示每日农残检测记录、48小时留样冰箱及色标管理体系，透明化的管理流程赢得家长们频频点赞。“看到砧板按颜色分类使用，餐具经过三重消毒，我们特别放心。”六年级家长张女士在参观后感慨道。参观结束后，全体人员沉浸式体验了学校食堂的饭菜和服务质量，纷纷表示学校食堂的饭菜不仅口味好，而且营养搭配合理。

在座谈交流环节，校长白清平表示，学校始终把食品安全视为底线工程。此次活动既是对"家校共育"理念的深化实践，也是落实校园食品安全专项整治的具体行动。未来将持续推进"明厨亮灶"智慧化升级，让食品安全成为看得见的承诺，切实保障全校师生"吃得安全、吃得健康"。

此次主题活动通过知识普及强化安全意识，借助实地观摩增进家校互信，以看得见、摸得着的方式筑牢校园食品安全防线，为孩子们的健康成长撑起保护伞。

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