平昌县岳家小学：加强校园食品安全管理守护“舌尖上的安全”
来源：廉洁在线作者：平昌县岳家小学 吴俊材发布时间：2024-06-15
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近段时间，平昌县岳家小学牢固树立安全第一的意识，深刻认识校园食品安全工作的重要性，多措并举，加强校园食品安全管理，守护“舌尖上的安全”，确保广大学生身体健康。
落实主体责任，健全管理制度。学校进一步落实校长是学校食品安全的第一责任人，对落实食品安全主体责任全面负责，把食品安全工作列入学校重要议事日程，建立健全食品安全管理制度，落实各方责任，各司其职、各尽其责，切实加强管理和监督。
规范日常监管，消除风险隐患。学校积极落实“日管控、周排查、月调度”管理要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，扎实做好“日管控、周排查、月调度”工作，规范管理，消除风险隐患，用高度的责任感、使命感做实做细学校食品安全工作。
加强员工培训，遵循安全标准。学校定期对从业人员进行食品安全知识培训，学习食品安全法规和上级文件精神，层层压实责任，使从业人员对食品安全的重要性有了更深刻的认识，确保每一环节严格遵循食品安全标准。
严把“七关”，筑牢安全防线。学校严把食材采购进货关、食材验收储存关、环境卫生关、食品加工关、就餐管理关、食品留样关、消毒保管关“七关”，筑牢食品安全防线。
